＝メキシコ料理 (Part1)＝
この夏にメキシコ料理の本を出版することになりました。それに先駆けて、今回はとうもろこしの粉を使った本格的なタコスと応用編をご紹介します。夏にかけて、お得意料理として大活躍するはず！
・トルティーヤの作り方
・アグアチレ・デ・マンゴーのタコス（魚介とマンゴーのライムマリネ・タコス）
・鶏肉煮込みのタコス＋サルサ
・タマレス（具材を詰めてとうもろこしの皮で包んで蒸らすメキシコ風ちまき）
・マンゴナーダ（マンゴーシャーベットの唐辛子ソース）
・チェラーダ（塩ライムビール、タヒン添え）ノンアルコールもご用意します。
9000円