＝メキシコ料理 (Part2)＝
この夏にメキシコ料理の本を出版することになりました。それに先駆けて、今回はとうもろこしの粉を使った本格的なタコスと応用編をご紹介します。夏にかけて、お得意料理として大活躍するはず！
・とうもろこし粉のトルティーヤ
・ケサディージャ2種
・海老のゴベルナドールのタコス
・カリフラワーのタコス
・サボテンのタコス
・サルサ＆トッピング
・オルチャータ（メキシコ風お米で作る甘いドリンク）
・チェラーダ（塩ライムビール、タヒン添え）。
9000円
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