見た目はかわいいけれどぴりっと辛い
カラートマトのサラダ
Ensalada de tomates colores
最近よく見かけるようになったカラートマト。様々な色を合わせて夏はきりっと冷やして。半分に切ってピリ辛味を染み込ませます。
材料（２人分）
カラーミニトマト お好みの量
青唐辛子 １〜２本
白ワインビネガー 適量
オリーブオイル 適量
塩、こしょう 各適量
作り方
① トマトはヘタを取り除き半分に切る。
② 青唐辛子はみじん切りにする。
③ 器に①と②を入れてオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。
④ ビネガー、塩、こしょうで味を調える。